Armazenando os ovos

Depois de ler o post Organizando a geladeira, muitas pessoas me perguntaram como poderiam guardar os ovos corretamente, então segue a dica do especialista:

Os ovos não podem ser guardados na geladeira sem lavar.
Rui Andrade, especialista em Vigilância Sanitária diz que existe o risco de contaminação, principalmente por salmonela. Então, os ovos devem ser deixados de molho numa solução de água e vinagre.

 

Depois de 10 min nesta solução, enxugue e guarde numa vasilha plástica com tampa.
Evite guardar na porta da geladeira, porque a vibração do abre e fecha pode estragar os ovos mais facilmente.

Dica daqui

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